人吉球磨盆地の朝の様子です。

稲刈りが終わり、今年も無事、甘みのある美味しい米が出来ました。

10月上旬から本格的に仕込みが始まり、
現在、蔵人はよりうまい焼酎をお届けすべく造りに勤しんでいます。