写真は、焼酎蔵に隣接する自社の田んぼの田植えの様子です。（撮影　６月２日）

この田んぼの要所には、備長炭が埋められていますが、これは、水をつくることから始めて、

米をつくるためです。

夏の炎天下、田んぼの草取りは、蔵人の手によって行います。

※球磨焼酎「精選　水鏡無私」は、黒麹ならではの深い旨味とコクが特徴です。