今日は、当社焼酎蔵に隣接する梅園で、収穫をしました。梅の実は、初夏の日射しを浴びて大きく成長しました。黄色に熟した梅はフルーティーな香りで、香り高い美味しい梅酒になりそうです。収穫した梅は球磨焼酎に仕込み、松の泉の「蔵出 梅酒」になります。