松の泉の農園便り

 
 
気持ちのいい季節になりました。
写真は、当社焼酎蔵に隣接する梅園の様子です。
２月に咲いた白い花が小さな実になっています。
これから初夏の太陽を浴びて大きく成長していきます。
摘み取りは６月の田植えの頃。この梅を球磨焼酎に仕込みます。
これが、梅のエキスいっぱいの、松の泉の「蔵出　梅酒」になります。
 
 
 
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