写真は、球磨郡相良村を流れる川辺川です。太公望が、アユ釣りを楽しんでいます。

球磨・人吉では、釣ったアユを球磨焼酎の肴として、刺し身や背ごし（薄くそぎ切りにしたもの）にし、

酢味噌や柚子胡椒で食べます。