「球磨焼酎」は世界ブランド

原材料は、米だけで、人吉・球磨地方の地下水を使って仕込んだもろみを人吉・球磨地方で蒸留し製品化した焼酎が「球磨焼酎」です。

「球磨焼酎」は、世界貿易機関(WTO)によって、スコッチウイスキーやコニャック、ボルドーワインと同じように地理的産地表示を認められています。

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2022年 6月 02日

「精選 水鏡無私(せいせん すいきょうむし)」の原料米

写真は、焼酎蔵に隣接する自社の田んぼの田植えの様子です。(撮影 6月2日) この田んぼの要所には、備長炭が埋められていますが、これは、水をつくることから始めて、 米をつくるためです。 夏の炎天下、田んぼの草取りは、蔵人の手によって行います。 ※球磨焼酎「精選 水鏡無私」は、黒麹ならではの深い旨味とコクが特徴です。
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2022年 5月 19日

ツクシイバラこれから見頃

写真は、球磨郡錦町の球磨川河川敷の左岸に群生する「ツクシイバラ」です。これから見頃を迎えます。 (撮影 5月18日) 「ツクシイバラ」は、球磨川沿いに自生する野生種の野バラで、熊本県の絶滅危惧種に指定されています。 「ツクシイバラ」鑑賞の折には、当社焼酎蔵にお立ち寄りください。(群生地からの距離は約5km) ●焼酎蔵のご案内 ・売店 松の泉の各製品をはじめ、古酒や蔵元限定の球磨焼酎も販売いたしております。 (午前8時~午後5時)定休日/日曜日…
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2022 4月 18

もうすぐ八十八夜

写真は、球磨郡相良村のフルーティーロード沿いの高台の一面に拡がる茶畑です。 相良村は、お茶所として知られ、熊本県のお茶の約3分の1を生産しています。…
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2022 3月 20

春の田起こし

写真は、当社焼酎蔵に隣接する、田起こしを終えた自社の田んぼです。 稲刈りの後の乾いた土を掘り起こし、田んぼにしっかりと空気を入れています。…
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2022 3月 18

春の雨

今日(3月18日)、人吉・球磨地方は、未明から雨でした。 この時期の雨を「花起こしの雨」や「催花雨(さいかう)」とも呼びます。…
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2022 2月 19

寒仕込み

本日、2月19日(土)は、「雨水(うすい)」です。 二十四節気のひとつで、雪が雨に変わり、徐々に春に近づいていく時期と言われていますが、…

松の泉直営オンラインショップ
オンラインショップでは直営ならでは「送料無料」サービス商品などを取り揃えています。

「松の泉」は地元の人に支持されている晩酌焼酎です。
500年の伝統と歴史にはぐくまれた球磨焼酎は、この蔵から誕生します

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