原材料は、米だけで、人吉・球磨地方の地下水を使って仕込んだもろみを人吉・球磨地方で蒸留し製品化した焼酎が「球磨焼酎」です。
「球磨焼酎」は、世界貿易機関(ＷＴＯ)によって、スコッチウイスキーやコニャック、ボルドーワインと同じように地理的産地表示を認められています。
2024年 10月 11日
作柄は良好
写真は、焼酎蔵に隣接する自社の田んぼです。（撮影 10月11日） 田植えから４ヶ月、蔵人により大切に育てられた稲が、コンバインで次々と刈り取られていきます。 収穫したモミは、乾燥を経て精米され、球磨焼酎「精選 水鏡無私（せいせん すいきょうむし）」の 原料米になります。 この日、球磨盆地の昼間の気温は29度。10月というのに夏日でしたが、朝方の気温は15度と寒く、 秋の訪れを感じました。
2024年 9月 27日
田んぼ便り③
球磨・人吉地方は、9月の後半になっても30度を超える「真夏日」が続いています。 しかし、昼間とは打って変わって、朝晩は肌寒く感じるようになりました。 写真は、焼酎蔵に隣接する自社の田んぼです。稲穂が黄金色になっています。 稲刈りは、10月の初旬の晴れた日の朝から行う予定です。 収穫したモミは、球磨焼酎「精選 水鏡無私（せいせん すいきょうむし）」の 原料米になります。
人吉・球磨の風景
写真は、雨上がりの「霊峰 市房山（1722m）」と球磨川です。
市房山は、球磨盆地（東西約30km、南北約15km）の最も東に位置していて、
人吉・球磨のどこからでも望むことができます。
山は、1日の時間の流れによっても、また、季節の移ろいによっても、その時々に
様々な表情を見せてくれます。
※当社の焼酎蔵は、球磨盆地のほぼ中央にあります。
ゴールデンウイーク中の定休日のお知らせ
４月２８日(日)から５月６日（月）までの期間の定休日は、
●お食事処 ●売店
４月２８日(日)、５月５日(日)は、お休みです。
上記以外の日は、営業いたしております。
・お食事処 午前１１時～午後２時(オーダーストップ)
・売店 午前８時～午後５時３０分
ゴールデンウイークは、
練習風景
写真は、人吉市の中心部を流れる球磨川です。
人吉城跡の前で、地元高校のカヌー部員が、
元気にパドルを漕いでいました。
相良氏７００年の居城
鎌倉初期の建久9年(1198年)、源頼朝の命を受け、
人吉城は、球磨川と胸川を堀とし、また、
写真は、幕末に造られた、最上部の平らな石が突き出した、「
「武者返し」と呼ばれている石垣です。
この工法は、
人吉城跡は、これから桜の見頃を迎えます。
相良三十三観音巡り
人吉・球磨地方には、鎌倉時代の創建と伝えられる、
一番札所から三十三札所までの観音堂には、
春と秋の彼岸の時期に開催される「相良三十三観音めぐり」では、
それぞれのお堂では、
行われています。
写真は、球磨郡あさぎり町岡原の二十九番札所「宮原観音(
※当社の焼酎蔵からの距離は、約７km。
松の泉直営オンラインショップ
オンラインショップでは直営ならでは「送料無料」サービス商品などを取り揃えています。
「松の泉」は地元の人に支持されている晩酌焼酎です。
500年の伝統と歴史にはぐくまれた球磨焼酎は、この蔵から誕生します
