写真は、麓城跡です。（撮影　１１月１７日）

球磨郡あさぎり町の標高270mの場所にある城跡で、戦国時代、この地を治めた豪族上村氏の居城でした。

※日本七薬師の一つに数えられる「谷水薬師」の本堂横から延びる遊歩道を登ると、約１０～１５分程で　城跡に着きます。

紅葉鑑賞の折には、当社の焼酎蔵にお立ち寄りください。（谷水薬師から当社までの距離は、約5km）

・お食事処では、地元あさぎり町産の新鮮な食材を焼酎の仕込み水で調理した「だご汁」などが味わえます。　　　　　

お食事のお客様には、コーヒーのサービスがあります。（焼酎の仕込み水使用）

・お食事処　（午前１１時～午後２時　LO 午後１時３０分）定休日　日曜日、月曜日　※月曜が祝日の場合は営業致します。　　　

・売店　　　（午前８時～午後５時３０分）定休日　日曜日　　　　

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作成日:2022年11月17日

2020年の熊本豪雨で甚大な被害を受けた人吉市の国宝・青井阿蘇神社の「禊（みそぎ）橋」の復旧工事が完了し、１０月２日に渡り初め式があり、次の３日からは、秋の例大祭「おくんち祭」が行われました。

当社の焼酎蔵に隣接する自社の田んぼの稲刈りは、１０月１１日に終了、製造棟では、今週から球磨焼酎の仕込みが始まリました。

人吉・球磨地方の野山は、これから日一日と秋の色に染まっていきます。

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作成日:2022年10月13日

球磨・人吉地方は、９月の中旬になっても「真夏日」が続いています。

しかし朝晩は、すっかり涼しくなりました。

写真は、焼酎蔵に隣接する自社の田んぼです。稲穂が黄色くなっています。

稲刈りは、１０月初旬の晴れた日の朝から行う予定です。

収穫したモミは、球磨焼酎「精選　水鏡無私（せいせん　すいきょうむし）」の

原料米になります。

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作成日:2022年09月13日

写真は、球磨盆地（東西約30km、南北約15km）の相良村を流れる川辺川です。

太公望がアユ釣りを楽しんでいます。現在、「川辺川」や「球磨川」では、30cmを超える尺アユが釣れています。

球磨・人吉では、釣ったアユを球磨焼酎の肴として、刺し身や背ごし（薄くそぎ切りにしたもの）にし、酢味噌や柚子胡椒で食べます。

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作成日:2022年09月08日