例年だと、球磨・人吉地方の梅雨明けは今頃の時期ですが、今年は、２周間ほど早い６月２８日でした。

写真は、焼酎蔵に隣接する自社の田んぼです。

田植えから４０日余り、イネは田んぼにしっかり根を張り順調に成育しています。（撮影　７月１４日）

※夏の炎天下、蔵人の手によって雑草を取るなど大切に育てられた米は、球磨焼酎「精選　水鏡無私（せいせん　すいきょうむし）」の原材料になります。

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作成日:2022年07月15日

写真は、焼酎蔵に隣接する自社の田んぼの田植えの様子です。（撮影　６月２日）

この田んぼの要所には、備長炭が埋められていますが、これは、水をつくることから始めて、

米をつくるためです。

夏の炎天下、田んぼの草取りは、蔵人の手によって行います。

※球磨焼酎「精選　水鏡無私」は、黒麹ならではの深い旨味とコクが特徴です。

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作成日:2022年06月02日

写真は、球磨郡錦町の球磨川河川敷の左岸に群生する「ツクシイバラ」です。これから見頃を迎えます。

（撮影　５月１８日）

「ツクシイバラ」は、球磨川沿いに自生する野生種の野バラで、熊本県の絶滅危惧種に指定されています。

「ツクシイバラ」鑑賞の折には、当社焼酎蔵にお立ち寄りください。（群生地からの距離は約5km）

●焼酎蔵のご案内

・売店　松の泉の各製品をはじめ、古酒や蔵元限定の球磨焼酎も販売いたしております。

　　　　（午前８時～午後５時）定休日/日曜日

・お食事処　地元あさぎり町産の新鮮な食材を焼酎の仕込み水で調理した「だご汁」などが味わえます。

　　　　　　お食事のお客様には、コーヒーのサービスがあります。（焼酎の仕込み水使用）

　　　　　　（午前１１時～午後２時）定休日/日曜日、月曜日　※月曜日が祝日の場合は営業いたします。

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作成日:2022年05月19日

写真は、球磨郡相良村のフルーティーロード沿いの高台の一面に拡がる茶畑です。

相良村は、お茶所として知られ、熊本県のお茶の約３分の１を生産しています。

正面の山は「白髪岳（1417m）です。ここから白髪岳の方へ車で約１０分程進むと、当社の焼酎蔵に着きます。

●焼酎蔵のご案内

・売店　松の泉の各製品をはじめ、古酒や蔵元限定の球磨焼酎も販売いたしております。

　　　（午前８時～午後５時　）定休日/日曜日

・お食事処　地元あさぎり町産の新鮮な食材を焼酎の仕込み水で調理した「だご汁」などが味わえます。

　　　　　　お食事のお客様には、コーヒーのサービスがあります。（焼酎の仕込み水使用）

　　　　　（午前１１時～午後２時）定休日/日曜日、月曜日　※月曜日が祝日の場合は営業いたします。

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作成日:2022年04月18日