6月12日に田植えを行いました。
この田んぼの要所には、備長炭が埋められています。
これは、水をつくることから始めて、米をつくるためです。
田んぼの雑草は、人の手によって取り、稲の成長期には、
私たちが、滝つぼで感じる心地よさ、その環境を稲に与えています。
このように、手間暇かけて大切に育てた米が、
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球磨郡湯前町の国指定重要文化財「八勝寺阿弥陀堂」の解体修復工事が完了し、５月３１日に落成式が行われました。
阿弥陀堂は、１５世紀後半の建立で、人吉・球磨地方独特の中世社寺建築様式を伝える貴重な建造物として知られていましたが、雨漏りによる腐食やシロアリの被害があったため町が修復を計画、このほど１６世紀後半の状態に復元しました。
※当社焼酎蔵から八勝寺(はっしょうじ)までは、約１０ｋｍの距離です。
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６月１日、あゆ釣りが解禁され球磨川や川辺川には、全国から
多くの太公望が訪れました。(写真は球磨川)
８月ごろには体長３０ｃｍを超す「尺あゆ」も釣れるそうです。
釣ったあゆを刺身や塩焼き、背ごしにすれば、球磨焼酎「松の泉」のよき肴となります。
※背ごし あゆを薄くそぎ切りにし酢味噌で食べます。
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『くまもとの日本酒・焼酎を楽しむ会』が、今年も開催されます。
熊本が誇る美味しい日本酒と球磨焼酎を、心おきなく楽しんで頂ける会ということで開催をお待ちかねの皆様も、 たくさんいらっしゃるのではないでしょうか？
日頃ご愛飲のお酒について、蔵元さんの『熱い想い』を直接お聞きになることでより味わい深く楽しんで頂けたり、新たに魅了されるお酒との出会いがあるかもしれません。
美味しいお酒を造る人、その美味しさを伝える人、それを愉しく味わう人…
お酒をこよなく愛する人たちが会し、その味を確かめながら想いを伝えあう
素敵な空間と時間を、ぜひ一度愉しんでみてください。
◆◆ 第10回 くまもとの日本酒・焼酎を楽しむ会 ◆◆
～ 愛してます。くまもとの酒の夕べ ～
【と き】 平成27年6月14日 （日）
受付 17：00～（試飲開始・蔵元ブース開放）
開演 18：00～
【ところ】 ＡＮＡクラウンプラザホテル熊本ニュースカイ（2階ストリングス）
【会 費】 5,000円 ※前売チケット制です。お早目にお求めください。
【定 員】 500名 ※定員になり次第締め切りとなります。
【券購入】 恐れ入りますが、下記 [お問合せ] 先へご連絡ください。
お近くの販売所をご案内いたします。
【お問合せ】熊本の酒推進委員会：緒方酒店 ℡ 096-293-2230
又は、熊本県内酒造メーカーまで
水の都熊本には、美味しいお水とお米があります。
熊本には、日本酒蔵と球磨焼酎蔵があり、伝え広める酒店があり
ご愛好いただいているお客様がいらっしゃる、
この協力的な仲間という「輪・和」があります。
今年も熊本の素敵な原材料でできた素敵なお酒、郷土料理を共に楽しんでいただきたく
「第10回 愛してます！くまもとの酒の夕べ」のご案内をさせていただきます。
会場には、熊本の各蔵元のブースがあり
一度に全蔵元のお酒、焼酎をゆっくり飲み比べていただけます。
蔵元とお話しできる楽しいひと時が待っています。
皆様のご参加を心よりお待ちしております。
-熊本の酒推進委員会-
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写真は、くまもと名水百選に選ばれた湧水のある、あさぎり町の
「天使の水公園」です。
いま、３万株の花菖蒲が見ごろを迎えています。
ここは、ホタルの名所としても知られ、幻想的な風景を見ることができます。
花菖蒲鑑賞の折には、当社焼酎蔵にお立ち寄りください。
公園から焼酎蔵までは、約５ｋｍです。
※６月７日(日) 「天使の水公園花菖蒲まつり」が開催されます。
午前１０時～午後３時 (小雨の場合も実施)
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